Можно ли есть квашеную капусту при давлении

Содержание

Что можно и что нельзя есть при гипертонии?

Многие годы пытаетесь вылечить ГИПЕРТОНИЮ?
Глава Института лечения: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гипертонию принимая каждый день...

Читать далее »

При гипертонии диета является одним из основных компонентов комплексного лечения. На ранней стадии болезни включение в рацион некоторых продуктов, обладающих способностью снижать давление, поможет замедлить ее развитие. Поддержку организму окажут овощи, фрукты, полезные напитки, соки и даже специи.

загрузка...

Каковы цели и принципы диеты при гипертонии?

Главная цель правильного питания при гипертонической болезни – это защита сосудов от вредных факторов, влияющих на вазомоторику. Еще одна задача — снижение риска осложнений на сердца, головной мозг, почки. Щадящая диета предполагает снижение калорийность пищи за счет уменьшения употребления жиров и углеводов. Еще один фактор, влияющий на уровень давления – допустимое количество жидкости. Поэтому вопрос о том, сколько пить воды при гипертонии – далеко не праздный.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения ГИПЕРТОНИИ наши читатели успешно используют Норматен. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Принципы питания

Основные принципы касаются режима питания, того, как готовить еду, употреблять соль, алкоголь и жидкости:

  1. Вся дневная еда должна быть разбита на 4 – 5 приемов. Такой подход снижает нагрузку на сердце и сосуды и позволяет держать массу тела в нужных рамках.
  2. Необходимо исключить употребление горячей и холодной пищи. Они возбуждают нервную систему.
  3. Готовить блюда надо на пару, варить, тушить или запекать, но не жарить, особенно с большим количеством жира. Так снижается риск развития атеросклероза.
  4. Ограничение любого алкоголя и полное исключение крепких спиртных напитков. Они раздражают почки и желудочно-кишечный тракт, приводят к спазму сосудов. Исключение составляет коньяк при гипертонии, 30 — 50 мл хорошего элитного алкоголя расширят сосуды и принесут облегчение при повышенном давлении. Из слабых алкогольных напитков разрешено небольшое количество вина. Пиво при гипертонии противопоказано.

Отказ от жареной пищи

Сколько пить воды при гипертонии? Врачи советуют употреблять не более 1,5 литров жидкости в день, включая супы, напитки и минеральную воду без газа. Соблюдение такого подхода к питанию, выбор продуктов, богатых необходимыми гипертонику витаминами и минералами, поможет держать давление в норме на 1 и 2 стадии гипертонии.

Какие продукты понижают давление?

Рацион больного гипертонией не так уж и скуден. В него входит мясо, овощи, крупы, словом все, что нужно организму для здоровья. Есть продукты, которые способны оказывать лечебное действие – они понижают давление и предупреждают гипертонические кризы. При этом нужно помнить, что они являются лишь вспомогательным средством и их постоянное употребление не отменяет прием гипотензивных препаратов.

Соки

Одним из таких продуктов является гранатовый сок. При артериальной гипертензии полезно пить его по стакану в день в течение месяца. Затем сделать перерыв на неделю и можно снова начинать поддерживающий курс. Гранатовый сок содержит антиоксиданты и вещества, разжижающие кровь. Пить его надо наполовину разбавленным водой. Сок граната оказывает мочегонное действие.

Не менее гранатового полезен апельсиновый сок. В нем содержатся необходимые сердцу микроэлементы – калий, магний и кальций. 1 – 2 стакана апельсинового сока в день служат хорошей профилактикой повышения артериального давления.

Специи – лекарство от давления

Большинство специй пришло к нам из тропических стран. Для местных жителей – это привычные элемент питания. Возможно, поэтому им неведомы многие болезни, привычные для европейцев.

Гвоздика

Гвоздика

Гвоздика при гипертонии используется как лекарство. Ее отваривают на тихом огне, пока не выпарится половина жидкости. Пьют отвар по 20 мл трижды в день (на 40 бутонов нужно 4 стакана воды). Если постоянно употреблять такое «лекарство», можно надолго забыть о высоком давлении. Привычная специя содержит полезное эфирное масло, витамины А, В1 и В2, С, РР, микроэлементы и гликозиды.

Корица

Пикантная корица при гипертонии – это прекрасный источник калия, витаминов и аминокислот. Она снижает давление, повышает жизненный тонус и снимает усталость. Но не стоит злоупотреблять корицей. Столовую ложку коричного порошка можно добавлять в вечерний стакан кефира или ряженки. Большую пользу принесет специя в сочетании с медом (1 щепотка на чайную ложку меда).

Яблочный уксус

Натуральный, домашнего приготовления яблочный уксус при гипертонии приносит пользу благодаря высокому содержанию антиоксидантов – танинов, витаминов В и Е, аминокислот. Яблочный уксус при гипертонии выполняет три функции – расширяет сосуды, сохраняет их эластичность и восполняет дефицит калия в организме, вызванный приемом диуретиков. Надо соотносить пользу и вред, который может принести яблочный уксус при гипертонии. Его нежелательно употреблять тем, у кого есть заболевания желудка.

Куркума

Куркума – еще одна специя, которая приносит пользу при гипертонии. Корневище растения, из которого готовится специя, является отличным «чистильщиком» крови. Для лечения куркума принимается по 1 столовой ложке между приемами пищи один раз в день. В профилактических целях пьем куркуму по 5 г во время еды.

Куркума

Напитки

Многие гипертоники страдают от того, что не могут пить кофе или крепкий чай. Цикорий при гипертонии с успехом заменяет кофе, но при этом не повышает давление. Более того, пить цикорий полезно, в нем содержится инулин, калий, аскорбиновая кислота, вещества расширяющие сосуды и защищающие почки.

Можно ли пить какао при гипертонии? Бодрящий напиток имеет гораздо более мягкое действие, чем кофе. И все же огромное количество полезных веществ не делают его абсолютно безопасным для гипертоников. Допустимая доза — 1 – 2 чашки какао или горячего шоколада в день.

Врачи не рекомендуют гипертоникам пить крепкий черный или зеленый чай. Полезной заменой этим напиткам может стать чай каркаде. Это вкусный отвар из лепестков гибискуса – суданской розы. Каркаде при гипертонии можно пить по 1 – 1,5 стакана ежедневно. Такого количества достаточно, чтобы снизить риск дальнейшего развития болезни на 35%.

Важно правильно заварить чайный напиток, чтобы он сохранил и полностью раскрыл свое лечебное действие. На 2 – 3 столовых ложки лепестков понадобиться 0,5 литра кипятка. Отвар кипятиться на медленном огне несколько минут. Пить его можно с медом или с сахаром.

Овощи, фрукты и ягоды

Эти дары природы, безусловно, должны присутствовать в питании гипертоников как незаменимый источник клетчатки, витаминов и микроэлементов. Но все ли они одинаково полезны?

Тыква и лимон

Тыква при гипертонии является отличным профилактическим средством. Она содержит пектины – вещества, которые являются энтеросорбентами и защищают организм от вредного холестерина. Каши, запеканки, салаты и даже пельмени с тыквой – вот неполный перечень того, что можно из нее приготовить.

Тыква и лимон

Лимон при гипертонии отлично укрепляет сосуды благодаря большому количеству аскорбиновой кислоты. А в сочетании с тыквой успокаивает нервы и снижает давление. Один килограмм тыквы с кожурой, но без семян перекручивают с 2 лимонами. В смесь добавляют кило сахара и перемешивают. Принимают ее как лекарство по 15 — 20 г за 30 минут до еды трижды в день.

Облепиха

Перетертые с сахаром ягоды облепихи снижают давление и укрепляют сердце. При гипертонии полезны отвары, варенье, масло из плодов облепихи. Нутриенты, содержащиеся в ягодах, помогают справляться со стрессом, они избавляют от бессонницы, благотворно влияют на сосуды. Сок облепихи с мякотью нельзя пить в больших количествах. Его употребляют из расчета 1 г на 1 кг веса.

Виноград

О пользе винограда при гипертонии и заболеваниях сердца известно еще с древности. Свежая ягода, виноградный сок и изюм – это незаменимые продукты в диете гипертоника. Но при одном условии – если нет сахарного диабета. Витамины, аминокислоты, ферменты, микроэлементы позволяют стабилизировать состояние при повышенном АД. Недаром врачи сравнивают постоянное употребление винограда с поездкой в Кисловодск на «сердечные» минеральные воды.

Арбуз

Многие гипертоники задаются вопросом, можно ли есть арбузы при гипертонии? Не только можно, но нужно, отвечают врачи и диетологи. Основное богатство ягоды – это цитруллин, преобразующийся в организме в аргинин. Это аминокислота, регулирующая тонус сосудов и снимающая их спазм. Однако следует учитывать пользу и вред арбуза. Для гипертоников опасна задержка жидкости в организме, так как увеличивается объем циркулирующей крови. Поэтому арбуз полезен, но в небольшом количестве.

Какие еще продукты полезны гипертоникам?

Есть нутриенты, которые нужны гипертоникам в повышенном количестве. В частности, это таурин и омега-3 кислоты, защищающие от атеросклероза.

Таурин и содержащие его продукты

Трудно переоценить роль таурина при гипертонии. При повышенном давлении организм расходует его в большем количестве, поэтому нуждается в постоянном пополнении запасов извне. Наибольшее содержание витамина — в 100 г красного мяса индейки (до 76% от суточной нормы) и тунца (до 70%). Также его хорошим источником являются морепродукты, красная рыба, красное куриное мясо. Можно принимать биоактивные добавки с таурином, но только по назначению врача.

Рыбий жир при гипертонии

Основная ценность рыбьего жира для гипертоника заключается в содержании в нем полиненасыщенных жирных кислот. Как принимать рыбий жир? При гипертонии достаточно двух курсов в год. Его можно покупать в аптечных капсулах. Если это просто масло, для удаления неприятного вкуса и запаха рыбий жир можно смешать с лимонным соком. Гипертоники, страдающие сахарным диабетом, должны учитывать еще одно свойство рыбьего жира – он усиливает действие сахароснижающих препаратов. Его нельзя принимать натощак, а тем, у кого есть заболевания щитовидной железы прием рыбьего жира нужно согласовать с эндокринологом.

Рыбий жир содержится в тунце, лососе, камбале, палтусе, макрели. Кроме рыбы омега-3 кислоты можно получить из грецких орехов, тыквенного и льняного семени, капусты брокколи, шпината и фасоли.

Яблоки

В них удачно сочетаются витамины С и Р. Людям, страдающим гипертонией, врачи рекомендуют съедать не менее 5 яблок в день. Они нормализуют давление, уменьшают головные боли и гул в ушах. Сок из яблок снимает отеки, снижает уровень холестерина.

От каких продуктов лучше воздержаться при гипертонии?

Список запрещенных продуктов хорошо известен гипертоникам «со стажем». Конечно, это в первую очередь соль, кофе, жирная и копченая еда. Но многие ли задумывались о том, что следует ограничить и такие продукты как квашеная капуста, сельдерей или шоколад?

Употребление квашеной капусты при гипертонии возможно только в небольшом количестве из-за высокого содержания соли. Но исключать ее полностью из рациона нет необходимости. Перед готовкой капусту лучше промыть от лишней соли под холодной водой. Блюда с квашеной капустой могут присутствовать на столе не чаще 2 раз в неделю.

Польза сельдерея хорошо известна, но при гипертонии его лучше не употреблять даже в виде приправы. Он может вызвать существенный подъем давления.

Еще один спорный продукт – это шоколад. Лакомство полезно и даже способно поддерживать нормальный уровень давления, но только если это черный горький шоколад. Молочный и любой другой продукт вреден для гипертоников, особенно для людей с ожирением. Диетологи разрешают при гипертонии съедать не более 20 г шоколада 2 – 3 раза в неделю.

Известны причины вечернего подъема артериального давление!

КАРДИОЛОГ ЛЕО БОКЕРИЯ О ГИПЕРТОНИИ

Главный кардиохирург Минздрава РФ заявляет: «Гипертония — это не приговор. Заболевание действительно опасное, но бороться с ним и можно и нужно. Наука шагнула вперед и появились лекарства, устраняющие причины развития гипертонии, а не только ее последствия.Достаточно всего лишь… Читать статью >>

Почему к вечеру повышается артериальное давление? Причин может быть множество, и чтобы узнать наверняка следует обратиться к терапевту, который подскажет к какому узкому специалисту нужно сходить.

Это могут быть: кардиолог, эндокринолог, нарколог или же нефролог.

Если поднялось давление в вечернее время, то на это есть определенная причина. Гипертоники уже давно привыкли к подобным скачкам АД, но как же быть тем людям, которые раньше с этим не сталкивались? Первым делом следует убедиться, что вы плохо себя чувствуете именно из-за повышенного давления, а не по какой-либо другой причине. Если под рукой нет тонометра, то не стоит расстраиваться раньше времени, ведь есть определенные признаки, по которым можно определить симптоматику гипертонии.

Если есть что-то из вышеперечисленного, то вполне возможно наличие гипертонии. Все еще не уверены и думаете, что «само пройдет»?

Тогда попробуйте несколько дней подряд производить измерения давления с помощью тонометра. В случае, когда артериальное давление систематически повышается до чисел 140/90 мм рт.ст. и выше, необходимо немедленно проконсультироваться со специалистом. Однако гипертония далеко не единственная причина того, что у вас поднимается давление.

Почему артериальное давление к вечеру повышается?

В сутках есть определенные временные отрезки, во время которых самочувствие человека ухудшается. Как правило, данный процесс запускается чуть позже 16 часов. Именно в это время люди испытывают наибольшую нагрузку, расходуя силы, одновременно с этим начинает повышаться давление. Как показывает статистика, на этот временной промежуток приходится наибольшее количество обращений в скорую помощь.

Рассмотрим другие причины. К ним относятся:

Остановимся подробнее на важнейших причинах повышения давления.

Алкоголь

Здесь не все так однозначно. Небольшое количество коньяка (около 30-80 г в сутки) благоприятствует плавному расширению сосудов и антиспазматическому эффекту. За счет этого давление снижается. Но стоит только превысить норму, как мы получим совершенно другой эффект.

Все дело в том, что при поступлении в кровь большого количества алкоголя расширение сосудов быстро сменяется их сужением. К слову о распространенном мифе о «согревании» алкоголя. Он действительно согревает, но не на долго, вызывая в скором времени противоположное состояние, при котором человек значительно быстрее замерзнет. В итоге сердечно-сосудистая система получает большую нагрузку и не справляется со своими функциями – давление повышается.

Любители алкоголя должны понимать, что они находятся в зоне риска. При злоупотреблении у них весьма вероятно развитие повышенного давления не только вечером, но также ночью и утром. В конце концов пагубная привычка может стать причиной гипертонического криза. Или проще говоря, резкого скачка АД, что может привести к инсульту.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения ГИПЕРТОНИИ наши читатели успешно используют Норматен. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Курение

Действие никотина на человеческий организм в какой-то мере схоже с алкоголем, ведь оно тоже оказывает сосудосуживающее действие.

Аналогично с алкоголем возможно кратковременное улучшение самочувствия вследствие недолгого расширения сосудов. Это обманчивое чувство обусловлено мощным выбросом эндорфинов в кровь. Однако после этого следует сужение и спазм сосудов. Работа сердечно-сосудистой системы нарушается, и давление начинает повышаться.

ГИПЕРТОНИЯ И СКАЧКИ ДАВЛЕНИЯ — ОСТАНУТСЯ В ПРОШЛОМ!

Скачки давления каждый раз вызывают колоссальные перегрузки сердечной мышцы, которые рано или поздно заканчиваются остановкой сердца. Грубо говоря, каждый раз повышенное давление приводит к перегрузке сердца в 10-20 раз. Если говорить о финале развития болезни, то гипертония всегда приводит к одному и тому же итогу — к смерти. Впрочем, если выделять её именно как ключевую причину смерти человека, то это происходит в 89% случаев. То есть в 89% ситуаций гипертония завершается инфарктом или инсультом и смертью человека. При этом, если ещё 20-30 лет назад у больных с таким диагнозом был неплохой шанс прожить 10-20 лет, то сейчас приблизительно 2/3 (две трети) пациентов умирает в течение первых пяти лет развития болезни. Особенно страшен тот факт, что масса людей вообще не подозревают, что у них гипертония. И они упускают возможность что-то исправить, просто обрекая себя на гибель. В 2016 году, в Научно-практическом центре кардиологии и кардиохирургии, входящим в состав Государственного научно-исследовательского центра профилактической медицины успешно закончены клинические испытания препарата нового поколения, созданного для борьбы с гипертонией. Пресс служба института обнародовала следующее:Читать статью >>

Стресс

Такая реакция организма как «стресс» возникает в результате раздражения со стороны внешней среды, причем не важно, было ли оно положительным, или же наоборот, отрицательным. В обоих случаях вырабатывается гормон стресса – адреналин.

Сердце начинает сокращаться все быстрее и сильнее, сосуды суживаются и в результате мы вновь обнаруживаем, что давление поднялось. Когда человеку угрожает опасность, и он находится в активном движении, то избыточное количество гормона стресса уничтожается в мышцах и не наносит вреда организму. Но что же происходит, когда мы переживаем сильное эмоциональное воздействие в состоянии покоя?

Адреналин все так же выделяется в больших объемах, но уже не катаболизируется в мышцах. Это ведет к нарушению работы сердечно-сосудистой системы и постепенному формированию такой болезни, как гипертония.

Продукты питания

Лицам с повышенным давлением следует следить за своим рационом и остерегаться некоторых продуктов. В большей мере это относится к соленой пище и напиткам с большим содержанием кофеина.

Чем же так вредна соль? В первую очередь тем, что она вызывает жажду. Человек стремиться утолить ее обильным питьем, которое не может нормально выводиться из организма, поскольку соль (NaCl – хлорид натрия) задерживает воду. Это приводит к увеличению объемов крови, повышению нагрузки на сердце, появлению отеков и вполне закономерному повышению давления. По этой причине лучше отказаться от
некоторых продуктов, таких как:

Многие из нас любят кофе. Но следует понимать, что оно оказывает тонизирующее действие и тоже повышает артериальное давление за счет содержащегося в нем кофеина. Многие люди заблуждаются в том, что данные суждения неприменимы к зеленому чаю. Отнюдь, по статистике в нем содержится где-то в 4 раза больше кофеина, нежели в обычном черном чае. Стоит отметить, что шоколад и какао также не рекомендуются к употреблению, ведь в какао-бобах тоже есть кофеин.

Избыточный вес

Часто проблемами с давлением испытывают люди с избыточной массой тела. Давно известен и доказан факт непосредственной связи ожирения и гипертонии. В большинстве случаев артериальной гипертензией страдают лица с ожирением центрального типа. Оно сопутствуется нарушением толерантности к глюкозе, инсулинорезистентностью и дислипидемией. К тому же лишний вес – это большая нагрузка на сердце, способствующая развитию многих заболеваний.

Чего не стоит делать днем, чтобы вечером не поднялось давление?

  1. Не пейте много кофе, чая и других тонизирующих напитков. Вашему организму и так непросто под вечер, а вы еще и даете дополнительную нагрузку сердечно-сосудистой системе.
  2. Откажитесь от приема алкоголя и сигарет.
  3. Не злоупотребляйте соленой пищей.
  4. Остерегайтесь эмоционального перевозбуждения. Это касается не только негатива, но и позитива. Шумные вечеринки, частые застолья и праздники ведут к тем же последствиям, что и банальные ссоры.
  5. Любителям спорта не помешает дозировать нагрузку во время дневных тренировок. Сперва может показаться, что организм выдержит сильное переутомление, но через пару часов все может кардинально измениться.

Что делать, если вечером подскочило давление?

Конечно же стоит вызывать врачей, но что можно сделать до прихода медиков?

Примите лежачее положение, если это невозможно сделать, то хотя бы просто сядьте. Постарайтесь отдохнуть и расслабиться.

Если вы в помещении, то нужно открыть дверь или же окно, чтобы не препятствовать поступлению свежего воздуха.

Примите успокоительное лекарственное средство, подойдет корвалол, валокардин, а также обычная велериана дозировкой около 30 капель.

Стоит поискать аптечку, в ней должны быть медикаменты для гипертоников на основе каптоприла.

Самое главное – сохраняйте спокойствие. Если вы будете сильно нервничать, то только усугубите свое состояние.

Приемы, которые позволяют снять сердечную боль и нормализовать АД

Методы профилактики

Профилактика – основа здоровья. Чтобы не беспокоило повышенное артериальное давление в вечернее время, вам следует придерживаться нескольких правил:

  1. Следите за массой тела и не переедайте.
  2. Откажитесь от вредных привычек в виде курения и употребления алкоголя.
  3. Избегайте стрессовых ситуаций.
  4. Больше двигайтесь, ведите активный образ жизни.

Добавить комментарий